ポークシチューはブラウンルウ。
ホワイトルウと違って焦げ色をつけるんよ。

１つ目の画像は小麦粉を炒めてるところ。

２つ目の画像は、炒めた小麦粉にバターを入れて、
さらに炒めているところ。
簡単に炒めてそうな様子やけど、
かなりねばりが出てくるから、めっちゃ力が必要なんやでぇ！！
給食を作るのって、けっこう肉体労働やねん。
調理員さんたちはいつも一生懸命で、真剣に作ってくれるので、
ほんま助かってます！！

３つ目の画像は出来上がり。
これをポークシチューに加えて出来上がり。

給食が出されるまでに、
実はこのような一生懸命な姿がめちゃくちゃあります。