今日は地産地消給食です。
地元農家の方の協力を得て、
清水町の堂庭で採れたキャベツを『鶏肉とかぶのミルクスープ』に使いました。
生産者の顔がはっきりとわかる食材を使えるのは、
地産地消給食のメリットです。
とても安心ですね。

今日のキャベツは、夏に、102の有志の生徒が地元農家の方のところで農業体験をした時に、種まきの手伝いをしたキャベツです。
まるまると大きく立派に育っていました。
生徒が直に関わった食材を給食で使えるのは、とても嬉しいことです。