１月２４日から３０日までは全国学校給食週間です。
３日目は、地産池消給食です。
清水町の堂庭で採れた大根を、『麻婆大根』に調理しました。

その大根を調理員さんがサイコロカットにしてくれました。
５０kgもの大根を手切りするのはとても大変な作業です。
清水中のみんなにおいしく食べてもらいたい、
という思いで作ってくれています。

毎日、何気なく食べている料理の裏では、
このような苦労があることを知ってほしいですね。